
覆盖每个品类
调准每种风味
从主流品类到新兴细分,VKA 将数十年的品类积累与感官洞察带入所服务的每一个食品饮料领域。

八大品类。我们的新加坡生产基地持有 FSSC 22000 认证。
每个品类都有专门负责的调香师,深入了解该品类的技术、法规和感官要求。
乳制品与冰淇淋
乳饮料、发酵酸奶、冰淇淋和奶酪产品的风味设计,兼顾美味带来的满足感、地道风味,以及对清洁标签的期待。
烘焙与糖果
面包、蛋糕、饼干和糕点采用耐高温香精,经过烘焙后仍能保留原有的风味特点和丰富的前调层次。
糖果与甜食
硬糖、软糖、巧克力与口香糖。每一种形态都呈现浓郁、持久的风味,并具备控释表现。
植物基
为植物基产品创制真实的肉类、乳制品与海鲜风味轮廓。掩盖异味,呈现有说服力、令人想再吃一口的味道。
为亚太而生
风味并非处处适用。同一款让曼谷消费者喜爱的芒果风味,在悉尼带来的感受却不同;在上海受欢迎的味道,到了孟买也未必适用。
我们以对亚洲口味的深入理解为基础,熟悉亚洲各地的口味偏好、饮食传统和法规体系,以及这些因素如何影响您的消费者对风味的感受。
东南亚
在新加坡、马来西亚、印度尼西亚、泰国、越南与菲律宾,深耕热带水果、班兰、椰子与辣椒的风味传统。
大中华区
深入掌握花茶、传统草本轮廓,以及定义当代中国食品饮料创新的甜咸平衡。
澳大利亚与新西兰
以清洁标签与可持续发展为导向的配方,满足澳大利亚与新西兰严格的品质标准与法规体系。
南亚
突出香料的风味轮廓、芒果及热带风味变体,以及受马萨拉启发的咸鲜体系,服务印度、斯里兰卡与次大陆地区。

Real partnership.
Real flavour development.
We sit at the bench with your team. Brief in, sample out, iterate against real consumer panels, scale to production. The flavour that wins in market is the one that came out of a real working conversation, not a catalogue.