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琥珀色 VKA 样品瓶置于灯光台上

FreshSeal
真空密封

FreshSeal 在包装封口时去除氧气,减缓导致风味劣化的氧化反应,使您的粉末香精在储存和运输过程中保持符合规格要求。

问题在于氧气

挥发性风味化合物一接触空气,就会与氧气发生反应。这一反应在常温下虽然缓慢,却不可避免,其影响会在仓库存放的数周乃至数月内逐渐累积。随着时间推移,前调减弱,风味强度下降,色泽发生变化,消费者尝到的产品品质也随之下降。

FreshSeal 在封装瞬间抽出氧气。空气重新进入之前,抽真空与密封已完成。作为反应底物的氧气被移除后,氧化反应便失去继续进行的条件。货架期随之延长。

VKA 分析实验室,仪器台与试剂架沿窗墙一字排开

去除氧气,守住货架期

针对您的产品校准的真空密封,经加速货架期试验验证。

01

封装时移除氧气

在最终密封前进行受控气氛抽取,将包装顶空中的残余氧气抽走。氧气越少,挥发性风味化合物的氧化降解就越慢。

02

每包真空度一致

无论批量大小或产品密度如何,每包真空度都经过校准。保护水平一致,货架期表现也更稳定,避免个别包装到货时已经降解。

03

氧化反应减缓

氧化是粉末香精在储存过程中发生降解的主要途径,会使前调减弱、色泽变化、风味强度下降。在封装时去除氧气,就去除了这一反应所需的反应物。

04

由 ASLT 支撑的货架期数据

我们研发实验室的加速货架期试验 (ASLT) 生成支撑每款产品货架期声明的温度-湿度-时间数据。规格表上的数字,就是试验验证过的数字。

FreshSeal 如何运作

从顶空测量到货架期验证,共分四步。

01

顶空测量

我们会针对您的粉末与包装组合,测量所需的顶空形态与目标真空度。

02

真空度校准

FreshSeal 对每个包装完成抽真空并验证真空度,即使在量产节拍下,数千包也能稳定重复。

03

密封与追溯标识

每个密封包装离开产线前,均完成密封完整性验证,并关联分析证书(CoA)以供追溯。

04

ASLT 验证

样品送入我们研发部门的加速货架期试验舱。标签上的货架期背后有真实的数据。

查看您产品适用的
ASLT 数据

告诉我们您的粉末配方、包装形态与目标货架期。我们会展示 FreshSeal 的真空曲线,以及证明货架期稳定性的 ASLT 数据。