Perisa Minuman yang
Bekerja di Produk Akhir
Kami mengembangkan sistem perisa untuk minuman Anda, dari minuman racikan hingga format siap minum untuk pasar luas.
Mulai dari Basis Minuman
Basis minuman fungsional dapat membawa rasa pahit, sepat, dan metalik. VKA mengembangkan perisa berdasarkan basis produk Anda.
Tiga Karakter Rasa yang Perlu Ditangani
Minuman Anda menentukan arahan pengembangan perisa.
Keseimbangan rasa
Menyeimbangkan cita rasa dengan mempertimbangkan rasa pahit.
Sensasi mulut
Memperhitungkan rasa sepat dalam sensasi mulut.
Rasa akhir
Memusatkan perhatian pada nuansa metalik dalam rasa akhir.
Tiga Kemampuan, Satu Tujuan
Bahan botani, pewarna alami, dan pengurangan gula, dikembangkan sesuai cita rasa minuman Anda.
Botanikal
Kami memperoleh bahan botani sebagai bagian dari arahan pengembangan perisa.
Kami mengembangkan perisa agar sesuai dengan bahan botani dalam basis minuman Anda.
Pewarna Alami
Warna mendorong minat beli. Konsumen mengharapkan minuman dengan warna yang hidup, tetapi mereka juga mengharapkan daftar bahan yang memenuhi konsep clean label. Portofolio pewarna alami kami menghadirkan keduanya.
Stabil pada rentang pH asam, tahan terhadap degradasi cahaya, dan kompatibel dengan sistem pengawet yang umum.
Telusuri Portofolio Pewarna KamiReduksi Gula
Pengurangan gula divalidasi untuk setiap produk, dan data panel sensori ditunjukkan kepada Anda.
Kami menggunakan campuran pemanis alami dan modulator cita rasa, bukan alternatif sintetis. Targetnya adalah rasa produk asli Anda sebelum kadar gulanya dikurangi.
Teknologi Reduksi GulaDiskusikan Aplikasi Anda dengan Tim R&D VKA®
Kami akan menghubungkan Anda dengan spesialis perisa di segmen Anda. Sampaikan format minuman, basis produk, dan cita rasa yang Anda tuju.