Lima Dekade.
Satu Obsesi.
Pada 1971, Victor Koh berangkat untuk membuktikan bahwa Asia Tenggara mampu membuat cita rasa sebaik tempat mana pun di dunia. Apa yang dimulai di sebuah laboratorium kecil di Singapura kini dipercaya oleh brand di seluruh kawasan dan sekitarnya.
“Cita rasa yang hebat tidak meniru. Ia menangkap esensi dari yang sebenarnya dan membuatnya tak terlupakan.”
Warisan yang Berakar pada Autentisitas
Pada 1971, Victor Koh membuka sebuah laboratorium kecil dan mulai bekerja. Ia melihat apa yang dilewatkan orang lain: pandan, durian, kelapa, kaya. Cita rasa ini layak mendapat presisi yang sama dengan yang diberikan rumah cita rasa Eropa pada vanila dan citrus. Tidak ada yang melakukannya. Maka ia melakukannya sendiri.
Ia membangun tim flavourist yang berbagi obsesinya pada autentisitas. Setiap formulasi diuji terhadap aslinya: daun pandan yang baru diperas, durian yang ranum, kelapa yang dipanggang tangan. Bukan terhadap versi pesaing. Terhadap alam. Prinsip itu masih memandu semua yang kami buat.
Apa yang dimulai sebagai obsesi satu orang kini menjadi perusahaan yang dipercaya oleh brand di lebih dari sepuluh negara. Lebih dari 5,000 formulasi dan terus bertambah. Setiap satunya masih diukur dengan ujian yang sama: apakah rasanya seperti yang sebenarnya?
Lima Dekade Cita Rasa
Dari satu laboratorium di Singapura hingga jaringan di Asia-Pasifik. Inilah momen yang membentuk kami.
1971
Didirikan di Singapura
Victor Koh memulai VKA di sebuah laboratorium kecil di Singapura. Taruhannya: Asia Tenggara layak punya rumah cita rasa yang benar-benar memahami makanannya sendiri.
1985
Ekspansi ke Malaysia
VKA membuka fasilitas produksi di Malaysia, mendekatkan produksi ke salah satu pasar F&B terbesar di kawasan ini.
1995
Kemitraan Ekspor APAC Pertama
Kemitraan dengan distributor di Indonesia, Thailand, dan Filipina membawa VKA dari operasi lokal menjadi pemain regional.
2002
Pusat R&D Khusus
Kompleks riset yang dibangun khusus dibuka dengan laboratorium analitis GC-MS, suite evaluasi sensorik, dan fasilitas pemrosesan skala pilot. Para flavourist kami akhirnya punya rumah yang layak.
Sertifikasi FSSC 22000
VKA meraih sertifikasi FSSC 22000, tolok ukur global untuk keamanan pangan. Setiap tahap produksi dijaga dengan standar ketat yang sama.
2018
Laboratorium Inovasi Baru
Kami berinvestasi pada alat formulasi yang lebih baik, prototipe cepat, dan profil cita rasa digital. Iterasi lebih cepat, hasil yang lebih tajam.
Hari ini
Melayani 10+ Negara, 5,000+ Cita Rasa
Bakeri, susu, minuman, savoury. Lebih dari 5,000 cita rasa melayani brand di Asia-Pasifik, Australia, India, dan Timur Tengah.
Kisah Ini Terus Berjalan.
Tulis Bab Berikutnya Bersama Kami.
Produk baru atau reformulasi, tim kami dan pengetahuan lima dekade siap saat Anda siap.