Pewarna
Pewarna pangan alami dan sintetis untuk produk Anda berikutnya.
Warna yang menarik perhatian dan tetap selaras dengan rasa.
Kini makin sulit menarik perhatian konsumen, jadi selain rasa dan aroma, produk Anda juga harus menarik secara visual. Warna yang hidup, terutama yang mengingatkan pada alam, sangat penting untuk mengembangkan produk yang menonjol dan mendapat tempat di rak.
Rangkaian Pewarna VKA®
Pewarna Alami
Berasal dari buah, sayuran, dan sumber nabati. Kuning kunyit, merah bit, hijau spirulina, dan lainnya.
Pewarna Sintetis
Pilihan intensitas tinggi dan hemat biaya untuk aplikasi di mana kecerahan dan stabilitas menjadi prioritas. Warna yang konsisten dari batch ke batch dengan ketahanan kuat terhadap panas dan cahaya.
Pengujian Stabilitas
Setiap pewarna diuji stabilitasnya, dan kami menjelaskan kondisi yang dapat mempertahankan warnanya selama pemrosesan, penyimpanan, dan masa simpan.
Pemeriksaan untuk Pasar Tujuan Anda
Kami mengonfirmasi status penggunaan yang diizinkan dan batas penggunaan setiap pewarna untuk pasar dan kategori pangan yang Anda tentukan.
Diskusikan Aplikasi Anda dengan Tim R&D VKA®
Kami akan menghubungkan Anda dengan spesialis cita rasa di segmen Anda.