Portofolio Cita Rasa

Lebih dari 5.000 profil cita rasa dalam lima kategori khusus. Setiap formula dikembangkan dan diproduksi sendiri di fasilitas VKA® di Singapura dan Australia.

Dirancang untuk Beragam Aplikasi

Setiap portofolio adalah hasil dari puluhan tahun riset selera regional dan ilmu formulasi. Pilih kategori untuk menjelajahi yang kami tawarkan.

Esens

Profil dominan dan tak terlupakan yang menjadi ciri khas makanan, snack, dan minuman di seluruh dunia. Sitrus, vanila, daging sapi, ayam, teh, kopi, susu, dan keju, dikembangkan serta diproduksi sepenuhnya secara internal.

Telusuri

Kuliner

Cita rasa alami yang autentik untuk makanan siap saji, snack, dan berbagai produk lainnya. Sayuran, botanikal, herba, dan rempah yang menangkap rasa masakan rumahan.

Telusuri

Panel pencicip VKA menilai sampel di sekeliling meja

Rasa Dasar

Rangkaian modulasi kami mencakup rasa asin, manis, umami, kesegaran, dan kekayaan rasa. Perangkat presisi untuk mendefinisikan ulang pengalaman sensori produk Anda.

Telusuri

Pewarna

Pewarna pangan alami dan sintetis untuk brand makanan dan minuman di Asia-Pasifik.

Telusuri

Tekstur

Dari creamy hingga renyah, halus hingga kenyal. Tekstur yang membedakan produk Anda dan menghadirkan pengalaman sensorik yang berkesan.

Telusuri

Sampel yang Anda setujui masih tersimpan

Setiap profil yang pernah kami buat diarsipkan dan bisa diambil kembali lewat nomor referensinya. Jika Anda memesan ulang tiga tahun kemudian, pesanan Anda dicocokkan dengan sampel simpanan, bukan dengan hasil pembuatan ulang dari resep, sehingga yang datang di tahun keempat terasa sama dengan yang Anda setujui di tahun pertama.

Ruang arsip berisi sampel referensi perisa pada rak berlabel

Diskusikan Aplikasi Anda dengan Tim R&D VKA®

Kami akan menghubungkan Anda dengan spesialis cita rasa di segmen Anda.

Hubungi Sekarang Jadwalkan Konsultasi Gratis