Lewati ke konten utama
VKA Flavours & Fragrances
Laboratorium R&D VKA
Teknologi Milik VKA

FreshSeal
Vacuum Sealing

Oksigen mendorong oksidasi. Oksidasi mendegradasi cita rasa. FreshSeal menghilangkan oksigen pada saat pengemasan dan menjaga bubuk cita rasa Anda tetap sesuai spesifikasi melalui penyimpanan dan transit.

Kimianya

Oksigen Adalah Masalahnya

Senyawa cita rasa volatil bereaksi dengan oksigen begitu terpapar udara. Reaksi ini lambat pada suhu ruangan tetapi tak terhindarkan, dan terakumulasi selama berminggu-minggu dan berbulan-bulan di rak gudang. Akibatnya: top notes mendatar, potensi menurun, warna bergeser, dan konsumen merasakan produk yang terdegradasi.

FreshSeal menghilangkan oksigen pada saat pengemasan. Vakum ditarik dan segel ditetapkan sebelum udara dapat masuk kembali. Tanpa substrat, reaksi oksidasi tidak memiliki bahan bakar untuk berlanjut. Umur simpan mengikuti.

Kemasan bubuk cita rasa tersegel
Yang Anda Dapatkan

Oksigen Dihilangkan, Umur Simpan Terjaga

Vacuum sealing yang dikalibrasi untuk produk Anda, divalidasi oleh uji umur simpan dipercepat.

01

Penghilangan Oksigen pada Saat Segel

Ekstraksi atmosfer terkontrol tepat sebelum segel akhir menarik oksigen residual dari headspace kemasan. Lebih sedikit oksigen berarti degradasi oksidatif senyawa cita rasa volatil yang lebih lambat.

02

Vakum Konsisten per Unit

Tingkat vakum yang dikalibrasi pada setiap kemasan tanpa memandang ukuran batch atau kepadatan produk. Perlindungan yang seragam berarti umur simpan yang seragam, tanpa unit pencilan yang sampai dalam kondisi terdegradasi.

03

Reaksi Oksidatif yang Diperlambat

Oksidasi adalah jalur degradasi dominan untuk bubuk cita rasa yang disimpan. Top notes mendatar. Warna bergeser. Potensi menurun. Menghilangkan oksigen pada saat pengemasan menghilangkan substrat yang dibutuhkan reaksi.

04

Data Umur Simpan dengan Dukungan ASLT

Accelerated Shelf-Life Testing di laboratorium R&D kami menghasilkan data waktu-suhu-kelembapan di balik klaim umur simpan setiap produk. Angka pada lembar spesifikasi adalah angka yang dibuktikan pengujian.

Proses Kami

Cara Kerja FreshSeal

Dari pemetaan headspace hingga umur simpan tervalidasi, empat tahap.

01

Pemetaan Headspace

Kami mengukur bentuk headspace dan tingkat vakum target yang dibutuhkan untuk kombinasi bubuk dan kemasan spesifik Anda.

02

Kalibrasi Vakum

FreshSeal menarik dan memverifikasi vakum pada setiap unit. Dapat diulang melalui ribuan kemasan pada kecepatan produksi.

03

Tersegel dan Bertanda

Unit tersegel keluar dari lini dengan pemeriksaan integritas segel terverifikasi. Bertanda untuk keterlacakan terhadap certificate of analysis.

04

Validasi ASLT

Sample dijalankan melalui ruang Accelerated Shelf-Life Testing R&D kami. Data nyata di balik umur simpan pada label.

Dapatkan Masukan Ahli

Lihat Data ASLT untuk
Aplikasi Anda

Ceritakan formulasi bubuk, bentuk kemasan, dan target umur simpan Anda. Kami akan menunjukkan profil vakum FreshSeal dan data ASLT yang membuktikannya.