Teknologi
Reduksi Lemak
Menjaga mouthfeel yang kaya dan nikmat dengan label yang lebih bersih. Dikembangkan sepenuhnya internal untuk pasar Asia-Pasifik.
Konsumen Sadar Kesehatan
Mendorong Pasar
Konsumen di seluruh Asia-Pasifik mencari produk yang lebih rendah lemak, terutama lemak jenuh. 60% konsumen Tiongkok berusia 40-59 mengkhawatirkan penyakit kardiovaskular, dan mereka secara aktif membaca label sebelum membeli.
Menjangkau konsumen Milenial dan paruh baya sangat penting. Di Thailand, 61% konsumen berusia 71 ke atas mengandalkan anak-anak mereka untuk membuat keputusan pembelian makanan. Menangkan generasi yang lebih muda, dan Anda menangkan rumah tangga.
Teknologi reduksi lemak VKA®, dikembangkan sepenuhnya internal, membantu Anda memenuhi ekspektasi tersebut sambil mempertahankan mouthfeel yang kaya dan familiar yang membuat konsumen terus kembali.
Konsumen Tiongkok berusia 40-59 mengkhawatirkan penyakit kardiovaskular
Konsumen Thailand berusia 71+ mengandalkan anak-anak mereka untuk pembelian makanan
Teknologi yang dikembangkan internal, tanpa lisensi pihak ketiga
Menggantikan Apa yang
Sebenarnya Dilakukan Lemak
Lemak bukan sekadar bahan. Ia membawa cita rasa, menciptakan tekstur, dan menyinyalkan kualitas. Solusi kami menangani ketiganya.
Replikasi Mouthfeel
Lemak menghadirkan kekayaan, kelembutan creamy, dan sensasi melapisi. Sistem cita rasa kami menciptakan ulang sinyal tekstural ini sehingga konsumen tetap merasakan mouthfeel yang penuh dan nikmat bahkan ketika kandungan lemak dikurangi secara signifikan.
Kompensasi Flavour Carry
Lemak adalah pembawa cita rasa. Hilangkan ia dan intensitas cita rasa turun. Formulasi kami mengompensasi kehilangan ini, mempertahankan kedalaman dan kompleksitas yang sama yang diharapkan konsumen Anda.
Formulasi Clean Label
Solusi reduksi lemak kami menggunakan bahan yang berasal dari alam yang sesuai dengan persyaratan clean label. Tanpa pengganti lemak sintetis. Tanpa daftar bahan yang membingungkan atau mengkhawatirkan konsumen.
Dikembangkan Sepenuhnya Internal
Setiap teknologi reduksi lemak yang kami tawarkan dikembangkan di laboratorium R&D kami sendiri. Ini berarti iterasi yang lebih cepat, dukungan teknis yang lebih dalam, dan tanpa ketergantungan pada lisensi pihak ketiga.
Di Tempat yang Paling Penting
Solusi reduksi lemak kami dirancang untuk kategori produk di mana mouthfeel dan kekayaan menjadi pusat pengalaman konsumen.
Dapatkan Masukan dari
Tim R&D Kami
Kami akan menghubungkan Anda dengan spesialis cita rasa di segmen Anda. Bagikan tujuan reduksi lemak dan detail produk Anda, dan kami akan membangun solusi seputar kebutuhan Anda.